Tento olej je lisovaný za studena ze speciální odrůdy slunečnicového semínka, které poskytuje olej bohatý na jedenkrát nenasycenou kyselinu olejovou. Ta je stabilní i za vyšších teplot a díky tomu můžeme na oleji smažit, fritovat i péci (na rozdíl od většiny bio olejů lisovaných za studena). Můžete jej však používat i jako klasický panenský olej do studených pokrmů. Má typickou příjemnou lehce oříškovou chuť. Hodí se i do majonéz, zálivek, tradičních buchet a koláčů, k omaštění pokrmů a podobně. Chuťově však skvěle doplňuje pokrmy z brambor a vydatné saláty z brambor či luštěnin.
Slunečnicové semínko, použité pro vylisování tohoto oleje, bylo vypěstováno na Slovensku podle zásad kontrolovaného ekologického zemědělství. Po sklizni byla semínka vylisována bez použití tepla (tj. za studena). Olej byl poté přefiltrován.
Detailní popis produktu
Olej obsahuje 82 % jedenkrát nenasycené kyseliny olejové.
| Energetická hodnota | 3700 kJ/900 kcal |
|---|---|
| Tuky | 100 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 7,0 g |
| Sacharidy | 0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Bílkoviny | 0 g |
| Sůl | 0 g |
Použití slunečnicového oleje pro výrobu kosmetiky
Pro výrobu univerzálního balzámu postupujte následovně. V malé misce smíchejte 1 čajovou lžičku včelího vosku a 4 polévkové lžíce oleje (může to být jakýkoliv olej, například slunečnicový olej je výhodné použít pro vysoký obsah vitamínu E). Misku dejte do malého hrnce se 2 cm vody a na středním stupni na sporáku zahřívejte, dokud se směs nerozpustí. Přelejte do malé dózičky nebo plechovky a nechte zchladnout. Tento balzám můžete použít na rty nebo nehty, kterým dodá lesk, na vrásky v okolí očí a konečky vlasů pro zvlhčení nebo na lícní kosti a pod obočí jako rozjasňovač.
Pro výrobu impregnace si do malé misky dejte 2 polévkové lžíce včelího vosku a 1 ½ čajové lžičky oleje. Vložte misku do vodní lázně v malém hrnci a za stálého míchaní pomalu rozpouštějte. Výslednou směs nanášejte na koženou obuv. (Vosk bude během nanášení dělat na botách šmouhy, ale nebojte se, při další fázi šmouhy zmizí). Vezměte fén, zapněte ho na horký vzduch, rozpusťte vrstvu impregnace na botách a starou ponožkou ji vetřete do kůže. Po zchladnutí hladkou obuv rozleštěte.
| Kategorie: | Oleje a octy |
|---|---|
| Země původu: | Slovenská republika |
| DMT: | 20. 7. 2027 |
| Šarže: | 26A102024 |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
