Toto přírodní sladidlo z mexické rostliny s dužnatými listy, je vyráběno za použití speciálních technologií odpařování ve vakuu při teplotě do 42°C, navíc bez následné filtrace (proto jeho tmavá barva).
Díky úpravě při nízké teplotě v něm zůstávají všechny výživné hodnoty a enzymy zachovány a nedochází ke karamelizaci cukrů. Zachovává si tak přirozenou barvu a hustou konzistenci.
Obsahuje fruktozu a inulin, jež způsobují, že sirup má nízký glykemický index (30), tzn. že nezvedá prudce hladinu cukru v krvi a nezatěžuje tak slinivku bříšní a játra. Má větší sladivost než klasický cukr. Stačí ho tedy přidat méně.
Díky všem jeho vlastnostem je vhodný pro děti i dospělé, těhotné i kojící a v umírněném množství pak také v jídelníčku diabetiků a při redukční dietě jako zdravá alternativa rafinovaného cukru.
Detailní popis produktu
Agáve nefiltrovaný sirup RAW BIO od značky Živé potěšení představuje přírodní alternativu ke klasickým sladidlům.
Díky šetrnému zpracování si uchovává svou přirozenou chuť a konzistenci, a je tak ideální volbou pro přípravu dezertů, pečení či slazení vašich oblíbených nápojů.
Tento produkt vyniká především svým nízkým glykemickým indexem (30), což z něj činí vyhledávanou surovinu pro moderní kuchyni.
Nefiltrovaná podoba sirupu v sobě nese maximum hodnotných látek, které se při běžné rafinaci ztrácejí. Díky svému složení a šetrnému zpracování podpoří nejen chuť vašich pokrmů, ale je také přirozenou podporou trávení tuků.
Balení o objemu 260 ml (360 g) je praktickým pomocníkem, který by neměl chybět v žádné spíži zaměřené na kvalitní a poctivé suroviny.
| Kategorie: | Cukr a sladidla |
|---|---|
| Pochází z: | Mexika |
| Váží: | 360 g |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
